能對抗急性乙醇中毒引起的ATP下降和細胞內(nèi)還原型谷胱甘肽（GSH)水平降低，維持體內(nèi)抗氧化系統(tǒng)的平衡，起到拮抗急慢性酒精中毒引起的氧化應(yīng)激反應(yīng)的作用，改善飲酒導(dǎo)致的肝功能損害及改善因酒精中毒而引起的心理行為異常，可以試用于中、重度中毒特別伴有攻擊行為，情緒異常的患者。適當(dāng)補液及補充維生素B1、B6、C有利于酒精氧化代謝。

　　（3）葛根、葛花

　　葛花具有解酒保肝的功效，葛根有生津止渴的作用。酒前喝葛花葛根茶，可以保護胃黏膜；酒后泡點葛根、葛花，可以增加排汗量、排尿量，加速酒精的排出。

　　總之，人與體的一系列酒精中毒癥狀，是血液中酒精含量高而引起的。故應(yīng)稀釋血液中酒精的濃度，延緩對酒精的吸收，并促進其在體內(nèi)的分解和加速酒精的排泄，以達到解酒的目的。正確的解酒方法是加速酒精的代謝，一方面通過排汗，一方面通過排尿。對于較重和嚴(yán)重的酒精中毒者須立即搶救。